بررسی کارایی واحد های دامداری صنعتی در استان فارس
thesis
- دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزی - دانشکده اقتصاد
- author احسان ارجمند
- adviser بیژن باصری
- Number of pages: First 15 pages
- publication year 1390
abstract
این مطالعه به بررسی صنعت دامپروری در ایران،نارسایی ها و نقاط ضعف و قوت آن می پردازد.کارایی نسبی واحد های منتخب گاوداری های صنعتی استان فارس با استفاده از تکنیک تحلیل پوششی داده ها محاسبه و الگوگیری از واحد های کارا، جهت بازنگری و انجام اصلاحات در واحد های ناکارا انجام می گیرد.همچنین چگونگی تأثیر ظرفیت تولید اسمی واحد ها ،میزان دارایی واحد ها ، سطح دانش و آموزش های تخصصی مالکان واحد ها بر کارایی بررسی می گردد.نتایج نشان داده است که میانگین کارایی واحد های منتخب 71.6 درصد بوده ،همجنین از مجموع 30 واحد انتخابی 3 واحد کارا بوده است.مهمترین عامل تأثیر گذار بر کارایی ظرفیت اسمی واحد ها تشخیص داده شده است.نتایج این تحقیق وجود رابطه مثبت بین میزان دارایی واحد ها و سطح کارایی آنها را رد می کند .میزان آموزش های تخصصی مالکان و سطح دانش آنها کارایی را افزایش داده است،ولی میزان افزایش کارایی به خاطر وجود این آموزش ها، کمتر از میزان افزایش ناکارایی واحد ها در صورت نداشتن این آموزش ها است .به بیان دیگر میتوان گفت میزان تأثیر آموزش های تخصصی مالکان واحد ها بر کارایی به عوامل دیگری همچون فاکتور های ذهنی دامپروران ،بافت فرهنگی و موقعیت جغرافیایی واحد ها بستگی دارد..
similar resources
بررسی تغییرات میکروبی و شیمیایی شیر خام در مراحل مختلف از مراحل مرحله تولید تا ارسال به کارخانه در دامداری های صنعتی استان فارس
with aim for Identification of contaminative and critical points of raw milk during production in 9 selected industrial dairy farms, 408 raw milk samples were collected from udders, milking machine, cooling tank and milk transport vehicle at receiving platform in dairy plant. Samples were examined for total microbial, coliform andE. coli count and also acidity and pH. Total microbial count of S...
full textبررسی رقابت‌پذیری محصولات عمده صادرات صنعتی استان فارس
The first part of this article tries to study the dynamic competitiveness of the industrial export products in Fars province. Industry sector data of the province within 2001-2009, shift share analysis indicators and the trade plan were examined to materialize the purpose of the first part of the study. According to the findings of the study, Fars province has been practicing the export of thos...
full textبررسی تغییرات میکروبی و شیمیایی شیر خام در مراحل مختلف از مراحل مرحله تولید تا ارسال به کارخانه در دامداری های صنعتی استان فارس
with aim for identification of contaminative and critical points of raw milk during production in 9 selected industrial dairy farms, 408 raw milk samples were collected from udders, milking machine, cooling tank and milk transport vehicle at receiving platform in dairy plant. samples were examined for total microbial, coliform ande. coli count and also acidity and ph. total microbial count of s...
full textتحلیل اقتصادی تولید و کارایی فنی واحدهای دامداری صنعتی و نظام‌های دامداری سنتی وابسته به مراتع در شهرستان مراغه، آذربایجان شرقی
با توجه به بازدهی پائین و عدم صرفه اقتصادی دامداریهای سنتی وابسته به مرتع؛ ایجاد دامداریهای صنعتی با پرورش دامهای سنگین، ازجمله راهکارهای پیشنهادی برای کاهش فشار دام سبک خارج از ظرفیت چرا، در مراتع معرفی‌شده است. از این‌رو در پژوهش حاضر، به تحلیل اقتصادی دامداریهای صنعتی و سنتی وابسته به مراتع در شهرستان مراغه پرداخته شد. جامعه آماری، واحدهای دامداری صنعتی و سنتی شهرستان مراغه بوده و با است...
full textبررسی اپیدمی بروسلوز در یک واحد گاوداری صنعتی در استان اصفهان
Background & Objectives: Prevention and control of brucellosis in animals is the main route of its prevention in human. After detecting a brucellosis outbreak in an industrial dairy cattle farm in Isfahan province in Iran, an epidemiological investigation was carried out to determine prevalence of seropositive cows and incidence rate inorder to eliminate positive couws. Methods: This study was ...
full textMy Resources
document type: thesis
دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزی - دانشکده اقتصاد
Keywords
Hosted on Doprax cloud platform doprax.com
copyright © 2015-2023